昨天,你家过小年了吗?

2019-01-29   |   

 

  晨报记者 彭怡郡

  

  俗话说,过了小年就是节。小年可不“小”,这一天正式启动了过年的程序。可小年究竟是哪一天呢?有人说,腊月廿三是小年,也有人说是腊月廿四,还有人说是腊月三十。

  为什么众说纷纭呢?昨天晨报记者就此请教了相关专家。

  说法

  南北方小年时间各不相同

  小年是哪天?光是闽南地区说法就不一。

  厦门的陈女士表示,过小年一般是在腊月廿四,这一天家家户户要祭拜灶王爷。小年就意味着开始要过年了,这段时间大家都忙着置办年货。漳州龙海的高女士也表示,当地腊月廿四过小年,要祭拜送灶王爷“上天”。

  在龙岩长汀,小年又称为入年架,是腊月廿五。谢先生表示,小年过完后,杀猪磨豆腐等事宜就都安排起来了。大家说话都要挑吉利话,欢欢喜喜地过年。

  市民刘先生则表示,在莆田特别是莆田沿海地区,腊月三十才是小年,正月初四是大年。据说,这种算法由明代时期流传至今。

  据刘先生介绍,为了让小年过得热闹,莆田民间特别是农村地区,每家都要备办“红团”“番薯起”、白糕、油炸葱饼、油炸豆腐、油炸排骨等,以备祭天地、神、祖先等辞年之用。小年中午,大家要吃“擦粉”,就是用地瓜粉、线面、肉丝、青菜等煮成的糊糊,意为和过去汤汤水水不如意的生活告别。

  而在河南等北方地区,小年要从腊月廿三的祭灶节算起。马女士说,在他们家乡,有这么一段顺口溜:“二十三,祭灶官;二十四,扫房子;二十五,磨豆腐……”直到现在,马女士的父母还是按照这份过年指南,安排过年期间的事宜。

  习俗

  做甜食让灶王爷嘴甜如蜜

  据了解,传统小年是腊月廿四。因清朝在腊月廿三祭天诵祖,则将日期更改。距离京城较近的北方,都更改延承了这一日期。南方一些地区,仍然在腊月廿四这天过小年。

  小年也是民间传统的“祭灶日”,是家家户户送灶王爷上天“言好事”的日子。闽南文化研究会理事、厦港民俗文化传习中心专家黄锡源介绍,由于古代阶级观念强,民间有“官三民四船五”的说法,即官府在腊月廿三就可以送灶王爷了,而民间则多选在腊月廿四,水上人家则是腊月廿五。再加上不同地域习俗不同,各地小年时间也不尽相同。

  相传灶王爷在人世间监察善恶,在小年当天就上天向玉帝做“工作汇报”,因此便有了送灶王爷的祭祀习俗。为了让灶王爷多说好话,老厦门人家里会准备一桌吃的,以汤圆、糖果、麦芽糖等甜食为主。有些地区会制作类似麦芽糖的灶糖,扁圆状的灶糖也被称为“糖瓜”。“二十三,糖瓜粘”,这句歌谣说的便是“糖瓜祭灶”的过程。有些地方还会在灶神像上抹上蜜糖,让灶王爷说话甜如蜜。

  黄锡源表示,在送神仪式上,不只是烧“金纸”,还要烧“送神纸”。“送神纸”底色为红色,上面画有马匹,供灶王爷骑,天空挂着太阳,象征赶早、快马加鞭,马匹周围则有护卫灶王爷上天庭的仪仗队以及随从若干。有的宫庙在小年当天还举行犒军祭拜,用于犒祭神明的兵马。

  送走灶王爷后,家家户户都要开始大扫除,也被称为“扫房”,家中的各个卫生死角都要清理,干干净净迎春节。剪窗花、贴福字也是当天的习俗。早年间的房子没有玻璃,主要靠窗户纸遮光挡风。扫房时要糊新纸张,贴上有吉祥寓意的剪纸、窗花。现在大多数人家是在窗户上贴福字、窗花。