海西晨报 记者 林燕萍

同安乡村大厨为市民游客献上美味佳肴。（资料图）夏海滨 摄

这个"五一"假期，邀您来同安寻味美食！"闽南海味 · 舌尖同安" 2023 第二届同安区乡厨争霸赛将于 4 月 29 日下午在美林街道潘涂海蛎夜市启动。本次乡厨争霸赛为期三天，通过一场主线活动、三大支线活动，打造一场"好吃、好看、好玩、好逛"的美食盛宴。

29 日下午，活动现场将举行"舌尖争霸"滨海渔村海鲜大比拼，来自后田、潘涂、丙洲、浦头、石浔等沿海村（居）的乡厨队伍同台竞技，每支队伍完成指定菜品及拿手菜制作。经专业评审和大众评审评选后，现场观众将共同见证获胜队伍的诞生。现场还将发布"趣游同安美食手绘地图"，进一步展示同安文旅新形象；联动同安新媒体协会，正式启动"美食采风团"，助力传播同安特色海味美食文化。

4 月 29 日至 5 月 1 日，为了让市民游客吃得尽兴、玩得尽兴，现场设置美食文化游园会、欢乐啤酒节等，"一村一品""同安小吃""品牌预制菜"等同安美食品牌商家、企业也将来到现场展销。值得一提的是，欢乐啤酒节每天都有不同主题，如"非遗之夜""闽南好声音""音乐啤酒节"等，以进一步提升市民游客的体验感。

除了地道的"古早味"美食，那些隐藏在街巷的同安小吃新势力和网红人气餐厅，也欢迎众多美食家前往打卡。即日起，活动方将通过"同安发布"微信公众号，在线征集网友意见，分别评选出 5 家同安小吃新势力和网红人气餐厅，并在本次乡厨争霸赛现场统一颁奖。欢迎大家关注"同安发布"微信公众号，积极参与相关投票。