晨报讯(记者 叶子申)近日,厦门必吃100家餐厅(2024版)榜单发布,为第二十四届投洽会海内外嘉宾提供服务。榜单由中国(厦门)国际投资促进中心联合厦门市烹饪协会、饮食情报杂志社及厦门市多家主流媒体共同评选。
据悉,这份榜单包含了2024年厦门必吃100家餐厅及厦门必吃100家小吃,共推荐商家200家。2024年厦门必吃100家餐厅分为宴客有道、夜市排档、闽菜老牌、八闽风情、商场佳肴、异域美食、酒店风雅七大板块,定位不同。
厦门必吃100家小吃包括吴再添小吃、黄则和花生汤、1980烧肉粽等,既有“中华老字号”,也有街边卤味店,深受市民游客喜爱。
厦门是环球食材尤其是进口海鲜主要集散地。依托丰富的山珍海味,勇于创新的厦门餐饮业一方面传承和发扬传统的闽南菜,另一方面积极引进异域风情融合家乡滋味,用环球美食展现包容开放,用“八闽风情”彰显独特魅力。
宴客有道
海海人生、黑明餐厅、私厦里等20家
夜市排档
202特色排档、海敢小鱿鱼、上青夜市等12家
八闽风情
山海缘餐厅、草根堂、大田土菜馆等6家
商场佳肴
欣叶台菜、闽和南、荣先森等11家
异域美食
狼群斯、雀越、海星七号音乐啤酒餐吧等15家
酒店风雅
海悦山庄香茶宫、厦门国际会议中心酒店、厦门悦华酒店等22家
闽菜老牌
舒友海鲜大酒楼、荣誉海鲜酒楼、佳丽海鲜酒楼等14家
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