海西晨报 记者  叶子申

日前，厦门市商务局发布 11 月 28 日至 12 月 4 日（以下称"上周"）厦门"菜篮子"供应情况显示，厦门本地猪肉批发量增加，价格下降；菜批发量稳定，价格上涨；水产品批发量减少，平均价格下降；家禽批发量增加，价格持平。

据悉，近期猪肉市场"供强需弱"表现较为突出，使猪肉整体价格有所下降。上周生猪收购价为 24.07 元 / 千克，环比下跌 5.23%；统肉批发价为 29.63 元 / 千克，环比下跌 6.10%。市商务局预计，随着节日集中到来，猪肉价格将震荡走强。

上周，禽类、白条鸡、白条鸭批发价分别为 22.76 元 / 千克、20.68 元 / 千克、24.84 元 / 千克，环比均为持平；鸡蛋批发价为 14 元 / 千克，环比下跌 0.21%。市商务局预计，随着年末消费需求增多，禽类价格也将呈上涨趋势。

近期受冷空气影响，本地水叶菜生长缓慢，市场积极组织调运蔬菜保障本地消费需求，但采摘、储存、运输等成本有所增加，使蔬菜整体价格较之前有所上涨。上周，蔬菜总体批发价为 3.31 元 / 千克，环比上涨 1.53%；包菜批发价为 2.17 元 / 千克，环比上涨 7.80%；上海青批发价为 2.41 元 / 千克，环比下跌 13.93%。市商务局预计，随着冬季各品种蔬菜交替上市，蔬菜价格将小幅波动。